Ayam suwir bumbu rujak ala mymom

Name: Ayam suwir bumbu rujak ala mymom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bawang merah; 500 gr ayam; 4 bawang putih; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 6 bh cabe merah besar; 10 bh cabe rawit kecil; 2 gelas blimbing air

Zemma @selfcare_kitchen

Ayam suwir bumbu rujak ala mymom

Zemma @selfcare_kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6bawang merah
500 grayam
4bawang putih
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam
6 bhcabe merah besar
10 bhcabe rawit kecil
2 gelas blimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai tekstur daging sdh agak matang tp masih juicy. dinginkan. kemudian suwir2.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar cabe merah kecil..
3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan lengkuas, daun salam, sereh, kemudian masukkan ayam dan air..
4

Masukkan gula garam, masak sampai meresap dan matang.