Sop tulang sapi telor

Name: Sop tulang sapi telor
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kg tulang sapi muda; 24 butir telor ayam; 1/2 kg wortel segar; 1 ikat daun selederi dan daun bawang; 5 buah tomat; 8 siung bawang putih; 1 sendok merica bubuk; 8 siung bawang merah; 1 jari jahe; Bawang goreng secukup nya; Minyak goreng tuk menumis bumbu

sikomo Balagedog Tea @cook_11883245

Di Atas Kapal

Kreasi masakan itu penting kini saya hidangkan menu makan siang tuk crew medelin first sop tulang sapi telor..di jamin klepek klepek.....josss

Lebih banyak

Sop tulang sapi telor

sikomo Balagedog Tea @cook_11883245

Di Atas Kapal

Kreasi masakan itu penting kini saya hidangkan menu makan siang tuk crew medelin first sop tulang sapi telor..di jamin klepek klepek.....josss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jjam

24 porsi

3 kgtulang sapi muda
24 butirtelor ayam
1/2 kgwortel segar
1 ikatdaun selederi dan daun bawang
5 buahtomat
8 siungbawang putih
1 sendokmerica bubuk
8 siungbawang merah
1 jarijahe
Bawang goreng secukup nya
Minyak goreng tuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1jjam

1

Siap kan tulang sapi kemudian rebus selama 1jam
2

Kemudian telor di rebus selama 20 menit
3

Sambil menunggu tulang dan telor matang siap kan bumbu untuk di blender
4

Siapkan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu yang sudah di blender itu tumis sampai harum...tambahkan air karena bnyak 24 crew jadi sy pake 3 gayung
5

Setelah mendidih masukan semua bahan wortel tulang dan telor tunggu hingga harum dan berminyak..klau kurang pedas tambah kan sambal
6

Siapkan mangkok lalu sajikan taburi bawang goreng dan tambakan tomat