Bola-bola ubi ungu

Name: Bola-bola ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ubi ungu kukus; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung beras; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; Minyak untuk menggoreng; Bahan tabur :; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt kayu manis bubuk (optional)

Thatha @thatha_cooking

Klaten

Coba-coba kreasi sama ubi ungu. Alhamdulillaah tidak mengecewakan.😊

Lebih banyak

Bola-bola ubi ungu

Thatha @thatha_cooking

Klaten

Coba-coba kreasi sama ubi ungu. Alhamdulillaah tidak mengecewakan.😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramubi ungu kukus
2 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung beras
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng
Bahan tabur :
2 sdmgula pasir
1/2 sdtkayu manis bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi ungu yang telah dikukus.
2

Masukkan tepung tapioka, tepung beras, gula dan garam. Aduk hingga rata.
3

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4

Goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Goreng adonan sampai habis.
5

Blender gula pasir dan bubuk kayu manis hingga halus dan tercampur rata.
6

Setelah bola-bola ubi dingin, taburkan gula yang sudah halus diatasnya.
7

Bola-bola ubi siap menemani harimu.😊