Kue Muso Pandan Labu Kuning

Name: Kue Muso Pandan Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung beras ketan; 50 gr tepung terigu; 2 sdm gula; 2 sdm minyak sayur; Sejumput garam; Pasta pandan Dan sedikit pewarna hijau; secukupnya Air hangat; 300 ml santan; 50 gr labu kuning kukus,haluskan; 1 butir telur; 2 sdm terigu; 70 gr gula pasir; Sejumput garam; 1/2 sdt vanili bubuk

Rahmiati @cook_18686338

Berau

Resep asli untuk adonan kulit pakai cokelat bubuk.
Diresep ini saya coba pakai pasta pandan dan untuk adonan isi saya pakai labu kuning. Soalnya mau ikutan weekend chalenge #berlabuhdihatimu.
Sesuai tema, berbahan labu. 😊😊

#wanilahmeolah
#cookpadcommunity_borneo
#berlabuhdihatimu

Lebih banyak

Kue Muso Pandan Labu Kuning

Rahmiati @cook_18686338

Berau

#wanilahmeolah
#cookpadcommunity_borneo
#berlabuhdihatimu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
125 grtepung beras ketan
50 grtepung terigu
2 sdmgula
2 sdmminyak sayur
Sejumputgaram
Pasta pandan Dan sedikit pewarna hijau
secukupnyaAir hangat
Bahan isi
300 mlsantan
50 grlabu kuning kukus,haluskan
1 butirtelur
2 sdmterigu
70 grgula pasir
Sejumputgaram
1/2 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan kue talam, olesi minyak. Panaskan kukusan
2

Untuk kulit, campur tepung ketan, tepung terigu, gula, garam Tuangkan air hangat secukupnya aduk sampai tidak lengket di tangan, beri pasta pandan dan pewarna, aduk rata. Sisihkan
3

Campur semua bahan isi, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata. Sisihkan
4

Ambil sedikit adonan kulit, cetak menyerupai mangkok pada cetakan kue talam, tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Lakukan sampai adonan kulit habis.
5

Kukus sebentar, kurang lebih 5 menit, masukkan adonan isi kukus lagi sampai matang sekitar 15 sampai 20 menit.
6

Angkat, biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan