Siapkan semua bahan,ayam dicuci lalu direbus,kentang dan wortel dikupas lalu dipotong dadu lalu direbus

Setelah ayam,kentang,wortel direbus lalu tiriskan dan ayam jangn lupa disuwir-suwir y mam,setelah itu halus kan bumbu,bawnag putih,lada haluskan

Setelah itu tumis bumbu sampae harum lalu masukan ayam dan daun seledri yang diiris tumis bolak balik lalu masukan kentang,wortelnya tambah kan sedikit air,garam,penyedap dan gula pasir ditumis sampe matang

Setelah bahan isi sudah matang kita tinggal bikin bahan kulitnya,masukan terigu,sagu,garam penyedap secukupnya lalu masukan mentega yg sudah dicairkan tunggu agak diNgin lalu diadon sampe bergerindil,setelah itu masukan air sedikit sedikit sampe bahan kulit kalis

Setelah itu lalu ambil sedikit bahan kulit gilas dengan kayu gilingan ato dengan penggilingan,ambil bahan kulit yg sudah digiling tadi lalu taro diatas cetakn pastel beri isian lalu tutup dan pilin2 pinggiranya biar g kebuka saat digoreng,lakukan sampe habis lalu digoreng...selamat mencoba...