Sambel terong

Name: Sambel terong
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu potong potong cuci bersih; 1 saset bubuk balado desaku; secukupnya Air; 6 siung bawang merah, kupas, cuci, iris tipis; 3 siung bawang putih kupas, cuci, iris tipis; 2 buah tomat merah kecil, cuci iris tipis; 12 biji cabe ijo keriting cuci, iris serong; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; secukupnya Minyak goreng

Suji Sujinah @cook_7864911

Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Di kulkas ada stok terong. Kebetulan pingin makan yg pedes pedes aku masak sambal aja buatnya tdk repot. Yuk cobain bunda resep ini. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sambel terong

Suji Sujinah @cook_7864911

Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Di kulkas ada stok terong. Kebetulan pingin makan yg pedes pedes aku masak sambal aja buatnya tdk repot. Yuk cobain bunda resep ini. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

4 buahterong ungu potong potong cuci bersih
1 sasetbubuk balado desaku
secukupnyaAir
Bumbu
6 siungbawang merah, kupas, cuci, iris tipis
3 siungbawang putih kupas, cuci, iris tipis
2 buahtomat merah kecil, cuci iris tipis
12 bijicabe ijo keriting cuci, iris serong
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu yg telah dicuci bersih dan dipotong potong / iris tipis
2

Panaskan wajan tuang minyak tumis bawang merah bawang putih sampai harum
3

Kemudian masukkan tomat aduk aduk tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya aduk rata, masukkan bubuk balado aduk rata
4

Setelah rata masukkan air secukupnya aduk cek rasa setelah dirasa pas masukkan terong aduk aduk
5

Tunggu mendidih dan air menyusut, kemudian masukkan cabe ijo aduk tunggu sebentar matikan kompor angkat
6

Sambel terong siap disajikan. Selamat mencoba