Bubur Kacang Hijau
Sudah lama banget gak masak bubur kacang hijau, terakhir anak" masih sekolah.. sekarang sudah pada dewasa...bubur kacang hijau ini favorit banget anak" saya lho bunda.
Bubur Kacang Hijau
Sudah lama banget gak masak bubur kacang hijau, terakhir anak" masih sekolah.. sekarang sudah pada dewasa...bubur kacang hijau ini favorit banget anak" saya lho bunda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau yang sudah di rendam 1 malam...kenapa saya rendam 1 malam..agar jika direbus/dimasak cepat pecah.
- 2
Rebus kacang hijau beserta kayu manis dan jahe...rebus hingga kacang hijau terlihat pecah dan empuk.
- 3
Masukkan gula merah yg sudah di masak tersendiri dan disaring agar ampas-ampasnya tidak ikut serta jadi tekstur kacang hijaunya bersih.
- 4
Masak hingga meresap...jika sekiranya kurang manis boleh di tambah lagi gula merahnya ya...atau gula pasir juga gak apa-apa. Tapi saya lebih suka hanya gunakan gula merah.
- 5
Setelah kacang hijau terlihat pecah dan empuk..terakhir masukkan santannya..masak hingga wangi. Apinya kecil saja ya...
- 6
Sudah empuk...sudah meresap rasanya ke kacang hijau...nah siap deh di sajikan.
- 7
Tips bunds...kalau ada yang suka boleh ditambah toping apa saja selera bunda ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar