Kering kentang kacang

Name: Kering kentang kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 ons kacang tanah; iris bumbu; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe keriting; sesuai selera cabe rawit; minyak goreng; 50 ons gula merah diiris tipis; secukupnya garam dan gula pasir; 1/2 gelas air

asih nurhayati @cook_15572745

semarang

lagi males ngulek bumbu jadinya bumbu saya iris

Lebih banyak

Kering kentang kacang

asih nurhayati @cook_15572745

semarang

lagi males ngulek bumbu jadinya bumbu saya iris

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1 onskacang tanah
irisbumbu
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabe keriting
sesuai seleracabe rawit
minyak goreng
50 onsgula merah diiris tipis
secukupnyagaram dan gula pasir
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang iris tipis lalu cuci,goreng hingga kekuningan dan kering sisihkan,goreng kacang tanah hingga matang sisihkan
2

Bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit diiris tipis
3

Tumis bumbu iris dg minyak sedikit hingga harum lalu masukkan air,gula merah,garam dan gula pasir
4

Setelah bumbu kelihatan berbuih mengental masukkan kentang dan kacang tanah aduk cepat supaya bumbu rata.
5

Setelah bumbu menempel rata dikentang angkat wajan.pindahkan kering kentang kedlm stoples setelah dingin tutup stoples supaya kering kentang tetap renyah.