Sayur asam iga ala my mom

Name: Sayur asam iga ala my mom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 1 bungkus sayur asam (10.000); 20 cabe keriting; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 ruas jari kunyit; 1 kemiri; 1 batang sereh; Jahe; Lengkuas; 2 bungkus bumbu sayur asam instan (aku pakai racik); secukupnya Lada; secukupnya Garam

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Sayur asam iga ala my mom

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi
1 bungkussayur asam (10.000)
20cabe keriting
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1/2 ruas jarikunyit
1kemiri
1 batangsereh
Jahe
Lengkuas
2 bungkusbumbu sayur asam instan (aku pakai racik)
secukupnyaLada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sampai empuk
2

Haluskan bumbu (cabe,bawang putih,bawang merah,sereh,kemiri,lengkuas,jahe,kunyit)
3

Setelah di haluskan/di blender tumis hingga harum
4

Masukan sayur asam kedalam iga
5

Setelah iga sapi empuk masukan bumbu yang di tumis kedalam rebusan iga
6

Tambahkan bumbu sayur asam racik dan lada masak hingga matang
7

Tes rasa
8

Selamat menikmati😘😘😘