Pempek2 simple
Main ke rumah abang eh kakak ipar mau bikin empek2, wah kebetulan, sekalian belajar.
Pempek2 simple
Main ke rumah abang eh kakak ipar mau bikin empek2, wah kebetulan, sekalian belajar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan sagu dan tepung terigu serbaguna dan penyedap rasa. Tambahkan air hangat, uleni adonan sampai kalis.
- 2
Bentuk adonan sesuai selera. Tadi saya buat bentuk menjer (tanpa isi) & bentuk seperti pastel isi dengan telur rebus yang sudah dipotong2 kecil.
- 3
Panaskan air untuk merebus adonan yang sudah terbentuk.
- 4
Rebus adonan yang sudah terbentuk, angkat saat sudah mengambang. Tiriskan.
- 5
Untuk bumbu. Blender bawang merah, bawang putih, cabai dan garam sampai halus.
- 6
Masukkan bumbu yang sudah diblender dalam air, tambahkab asam Jawa dan cuka sesuai selera. Rebus sampai mendidih. Saring dan sisihkan.
- 7
Panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan pempek yang sudah direbus sampai berwarna keemasan atau kecoklatan (sesuai selera)
- 8
Siapkan mangkok atau piring. Potong2 pempek2 yang sudah matang. Tambahkan potongan timun lalu siramkan kuah. Pempek2 siap disantap. Jangan lupa berdoa sebelum menyantapnya. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar