Red velvet coklat kukus

Name: Red velvet coklat kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 75 gr mentega; 165 gr gula halus (atau gula pasir diblender); 165 gr tepung segitiga; 7,5 gr coklat bubuk tadi aku kebanyakkan kayaknya; 2/3 sdt baking soda aku pake soda kue... Sama ga yah? 😁; 1/4 sdt garam; 80 ml buttermilk (me : 80ml susu cair + 1sdt cuka); 50 ml minyak goreng; 1/2 sdt cuka atau air lemon; 1/4 sdt pasta vanila; 2 sdt pasta red velvet

Ummujuna @cook_19213908

Di Kalimantan Selatan Banjarbaru

Ini mah aku kasih nama ini karna warnanya jd lebih dominan coklatnya daripada merahnya... Wkwkwkwk tapi rasany endes.... Pasti gara gara aku kebanyakan ngaisih coklat bubuknya.... Aku recook @bebenoom..... #kuekukus #redvelvet #kuecoklat #bolukukus #cakekukus

Lebih banyak

Red velvet coklat kukus

Ummujuna @cook_19213908

Di Kalimantan Selatan Banjarbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
75 grmentega
165 grgula halus (atau gula pasir diblender)
165 grtepung segitiga
7,5 grcoklat bubuk tadi aku kebanyakkan kayaknya
2/3 sdtbaking soda aku pake soda kue... Sama ga yah? 😁
1/4 sdtgaram
80 mlbuttermilk (me : 80ml susu cair + 1sdt cuka)
50 mlminyak goreng
1/2 sdtcuka atau air lemon
1/4 sdtpasta vanila
2 sdtpasta red velvet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering (tepung, soda kue, coklat bubuk, garam) aduk dan saring
2

Campur bahan cair (minyak, buttermilk, cuka, pasta vanila, pasta red velvet)
3

Mixer dengan kecepatan rendah saja mentega dan gula, hingga sedikit pucat, masukakn telur satu dulu mixer lagi, masukkan telur lagi... Mixer lagi
4

Masukkan bahan kering.... Bahan basah secara bergantian yah....
5

Masukkan loyang yang sudah diminyaki dan dilapisi kertas roti bagian bawahnya.... Kukus selama 25menit
6

Setelah masak dinginkan, bagi dua cake... Kasih topping (me :butter kream) tutup dengan cake satunya.... Kasih topping lagi atasnya... Jadi deh 😁😁😁