Bola bola ubi ungu

Name: Bola bola ubi ungu
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi ungu; 150 gram tepung beras ketan; 50 gram tepung terigu; 4 sm gula pasir; 1/2 St garam; 10 ml Air / secukupnya; Secukupnya Dcc / ceres coklat untuk isian; Bahan tambahan; 5 sm tepung terigu; 50 ml Air; Tepung terigu; Secukupnya tepung panir; Susu cokelat

chusnul chotimah @Khusnulkitchen

Cilacap, Jawa Tengah Indonesia

Masakan ini sangat cocok untuk jualan,semoga resep saya bermanfaat

Lebih banyak

Bola bola ubi ungu

chusnul chotimah @Khusnulkitchen

Cilacap, Jawa Tengah Indonesia

Masakan ini sangat cocok untuk jualan,semoga resep saya bermanfaat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 biji

1 kgubi ungu
150 gramtepung beras ketan
50 gramtepung terigu
4 smgula pasir
1/2 Stgaram
10 mlAir / secukupnya
SecukupnyaDcc / ceres coklat untuk isian
Bahan tambahan
5 smtepung terigu
50 mlAir
Tepung terigu
Secukupnyatepung panir
Susu cokelat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi ungu cuci bersih kemudian kukus sampai empuk, taburkan gula pasir diatasnya selagi masih panas, supaya meleleh, diamkan sampai dingin
2

Campur semua Bahan, ubi ungu tepung terigu garam Dan air, campur sampai Bahan bisa dibulatkan
3

Siapkan coklat tepung panir & tepung terigu yg sudah dicairkan
4

Isi adonan dengan coklat, bulatkan masing" 30 gram atau sesuai selera..
5

Adonan yg sudah dibulatkan, total jadi 40 biji ya mom
6

Masukan kedalam tepung yang sudah diberi air
7
8

Goreng bola bola ubi ungu.. Beri sedikit susu coklat diatasnya