Bakpao karakter Kacang Polong

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Ceritanya mau buat fancy kacang polong seperti Mba Ayoe_widya83 apa daya ngga mahir dlm membentuk adonan jd nya seperti ini deh 😁
Alhamdulillah meski tampilannya ngga cantik tp anak2ku pada seneng dan suka sekali apalg si kakak jd bisa dibawa bekal dan dibagikan ke teman2nya 😍😍

Source : Fatmah Bahalwan

#DariPengenJadiBisa
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id

Bakpao karakter Kacang Polong

Ceritanya mau buat fancy kacang polong seperti Mba Ayoe_widya83 apa daya ngga mahir dlm membentuk adonan jd nya seperti ini deh 😁
Alhamdulillah meski tampilannya ngga cantik tp anak2ku pada seneng dan suka sekali apalg si kakak jd bisa dibawa bekal dan dibagikan ke teman2nya 😍😍

Source : Fatmah Bahalwan

#DariPengenJadiBisa
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 400 grtepung terigu proteomn rendah/sedang
  3. 100 grtepung tangmien
  4. 25 grsusu bubuk
  5. 100 grgula halus
  6. 11 grragi instan
  7. 5 grbaking powder
  8. Bahan B :
  9. 275 ccair dingin
  10. Bahan C :
  11. 5 grgaram
  12. 70 grmentega putih
  13. Bahan lainnya:
  14. Secukupnyapasta pandan
  15. Secukupnyameses coklat untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan A aduk hingga rata. Tuangi Bahan B lalu uleni hingga setengah kalis. Terakhir masukkan bahan c uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Ciri adonan kalis elastis jika adonan ditarik perlahan adonan akan membentuk lembaran tipis transparan.

  3. 3

    Ambil 1/4 adonan lalu beri pasta pandan secukupnya lalu uleni lagi hingga semua tercampur rata. Diamkan semua adonan 30 menit.

  4. 4

    Setelah adonan diistirahatkan, timbang adonan putih masing seberat 15 gr lalu bulatkan (disini aku ada yg 10-15 gr) dan timbang adonan hijau masing2 5 gr lalu bulatkan. (ukuran disini hanya kira2 dr aku saja ya jgn dijadikan patokan 🙏)

  5. 5

    Isi adonan putih dengan meses lalu bulatkan kembali. Ambil satu adonan hijau lalu gilas tipis memanjang lalu lipat 2 memanjang, gunakan cutter cookies untuk memotong bagian tengah adonan hijau. Bariskan 3 buah adonan putih yg sdh diisi meses. Selimuti adonan putih dengan adonan hijau, lalu rekatkan bagian bawah sambungan dengan cara dicubit2. Alasi adonan dengan kertas pao/kertas roti. Lakukan hingga semua adonan habis. Kalau kurang jelas bisa dilihat di IG nya Mba Ayoe_widya83 ya moms.

  6. 6

    Panaskan kukusan. Diamkan adonan selama 20 menit.

  7. 7

    Kukus bapao selama 20 menit hingga matang. #Jangan kelamaan ngukus bapao ya moms klo ngga mau kulit bapao keriput 😊. Setelah bapao matang siap disajikan deh 😋 oh ya disini bapao nya aku tempel edible stamp dr @sugarpotz bisa di cek di IG ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa