Gado-gado

Name: Gado-gado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang tanah; 2 bh gulamerah; 6 siung bawang putih; secukupnya Cabe rawit; Air asem secukupnya (1 sdm asam). Pakai air matang ya bu ibu..; secukupnya Garam; secukupnya Kencur & daun jeruk; Sayur-sayuran secukupnya saja

Deli @cook_9534263

Jambi

Ada sisa kacang tanah & gula merah di lemari langsung terpikir bikin gado-gado. Anak & suami suka, yang bungsu langsung request besok bikin lagi ya ma..

Lebih banyak

Gado-gado

Deli @cook_9534263

Jambi

Ada sisa kacang tanah & gula merah di lemari langsung terpikir bikin gado-gado. Anak & suami suka, yang bungsu langsung request besok bikin lagi ya ma..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 grKacang tanah
2 bhgulamerah
6 siungbawang putih
secukupnyaCabe rawit
Air asem secukupnya (1 sdm asam). Pakai air matang ya bu ibu..
secukupnyaGaram
secukupnyaKencur & daun jeruk
Sayur-sayuran secukupnya saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kacang tanah sampai matang.
2

Haluskan bawang putih dan cabe rawit, kencur, & daun jeruk beri sedikit garam. Tambahkan gula merah, haluskan.
3

Ulek/ blender kacang tanah
4

Aduk bubuk kacang tanah dan ulekan campuran gula merah tadi dengan air asam jawa sampai ga encer ga juga kental
5

Sayur-sayuran yang sdh disiangi dicuci bersih dan direbus. Tahu digoreng. Kalau saya sayur kangkung, toge, & kacang panjang, kentang.
6

Sdh matang sayurnya, tata diatas piring siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk.