Sayur acar

Name: Sayur acar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Ketimun ukuran sedang potong sesuai selera; 2 buah Wortel ukuran sedang potong sesuai selera; 1/2 sendok makan Gula pasir; 1/2 sendok makan Asam jawa (larutkan dengan air hangat 1/4 gelas; secukupnya Kacang tanah (digoreng lalu di tumbuk kasar); 1 bks mas*ko; secukupnya Garam; Bumbu yg dihaluskan:; 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Kunyit; secukupnya Merica; 6 buah Kemiri

Blesthree Nathania Honin @cook_9228749

Bekasi Selatan

Resep dr berbagai sumber + resep sendiri

Lebih banyak

Sayur acar

Blesthree Nathania Honin @cook_9228749

Bekasi Selatan

Resep dr berbagai sumber + resep sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahKetimun ukuran sedang potong sesuai selera
2 buahWortel ukuran sedang potong sesuai selera
1/2 sendok makanGula pasir
1/2 sendok makanAsam jawa (larutkan dengan air hangat 1/4 gelas
secukupnyaKacang tanah (digoreng lalu di tumbuk kasar)
1 bksmas*ko
secukupnyaGaram
Bumbu yg dihaluskan:
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyaKunyit
secukupnyaMerica
6 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taburi garam ketimun yg sudah dipotong-potong, aduk-aduk lalu diamkan sebentar sampai ketimun layu, lalu cuci bersih.
2

Tumis bumbu halus sampai agak kecoklatan
3

Masukkan wortel, aduk-aduk sebentar lalu masukkan air. Diamkan sampai wortel agak layu
4

Masukkan air asam jawa, garam, mas*ko, gula pasir. Aduk-aduk sebentar
5

Masukan ketimun, aduk-aduk sebentar lalu tutup
6

Tunggu sampai air agak menyusut, tes rasa lalu angkat siap di santap.