Empadão de frango

Name: Empadão de frango
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 350 g farinha de trigo; 250 g margarina; 100 ml água; 2 ovos; a gosto sal; 1 kg peito de frango cozido e desfiado; 300 ml água do cozimento do frango; 1/2 lata milho; 1/2 lata ervilha; 1 tomate picado; 150 ml molho de tomate; 1 copo requeijão; 1 cebola picada; a gosto azeitonas; 2 dentes alho; a gosto sal; a gosto salsinha, cebolinha e orégano; 1 gema pra pincelar

Felipe Lima @cook_19839142

Empadão de frango

Felipe Lima @cook_19839142

Guardado

Ingredientes

Massa
350 gfarinha de trigo
250 gmargarina
100 mlágua
2ovos
a gostosal
Recheio
1 kgpeito de frango cozido e desfiado
300 mlágua do cozimento do frango
1/2 latamilho
1/2 lataervilha
1tomate picado
150 mlmolho de tomate
1 coporequeijão
1cebola picada
a gostoazeitonas
2 dentesalho
a gostosal
a gostosalsinha, cebolinha e orégano
1gema pra pincelar

Guardado

Passos

1

Refogar a cebola, o alho e a cebola no azeite.
2

Adicionar o frango, milho, ervilha e molho de tomate.
3

Adicionar o requeijão.
4

Adicionar a cebolinha e demais temperos.
5

Adicionar o sal por último.
6

Para a massa, misturar a farinha de trigo, margarina, ovos e sal. NÃO SOVAR, misturar com os dedos.
7

Dê o ponto da massa com água, se necessário. O ponto certo é quando a massa fica unida mas ainda quebradiça.
8

Abrir a massa na forma (furar o fundo com garfo), rechear e cobrir com restante da massa.
9

Pincelar a massa com a gema.
10

Levar ao forno a 180 °C por 40 minutos.