خوراک دل مرغ

Name: خوراک دل مرغ
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 بسته دل مرغ; 1 عدد پیاز: متوسط; فلفل: دلمه چند تکه برای طعم دار کردن; 1 حبه سیر; رب یا گوجه: بخاطر بی رنگ بودن گوجه تو این فصل رب استفاده کردم; حدود 1 و 1/2 قاشق غذا خوری رب; نمک فلفل زردچوبه و روغن :به میزان لازم; 1 لیوان آب :حدود; آب لیمو ترش

.sahebeh @sahebeh

Karaj

خوراک دل مرغ

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 بستهدل مرغ
1 عددپیاز: متوسط
فلفل: دلمه چند تکه برای طعم دار کردن
1 حبهسیر
رب یا گوجه: بخاطر بی رنگ بودن گوجه تو این فصل رب استفاده کردم
حدود 1 و 1/2 قاشق غذا خوریرب
نمک فلفل زردچوبه و روغن :به میزان لازم
1 لیوانآب :حدود
آب لیمو ترش

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پیازها رو خرد یا رنده کنید تفت بدین یه کوچولو سرخ بشه
2

بعد دل پک شده و خرد شده مرغ رو اضافه کرده
3

وبهش فلفل دلمه سیر و ادویه ها رو اضافه میکنیم.
4

و یه مقدار که تفت خورد رب رو اضافه کرده باز با رب مقداری سرخ میکنیم تا رنگ رب باز بشه بعد بهش یه مقدار آب اضافه کرده و در ظرف رو میزاریم تا جا بیفته وبپزه.و در صورت تمایل میتونید آب لیمو ترش بهش اضافه کنید
5

یه مقداری سیب زمینی هم سرخ میکنم برای تزیینش