Rebus bunga pepaya bersama 4 lbr daun jambu biji (penghilang pahit) dan tambahkan secukupnya garam. Kemudian tiris dan sisihkan

Tumis sambal lado dengan minyak goreng secukupnya, tambahkan udang kecepe yg telah dicuci tunggu sampai setengah matang

Setelah kecepe menyatu dengan sambal, kemudian masukkan bunga pepaya, oseng-oseng sebentar, tambahkan garam dan gula, test rasa kemudian tunggu hingga sisa air dalam masakan menyusut. Siap disantap bersama nasi hangat