Άτσμα!!!

Name: Άτσμα!!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 ml χλιαρό γάλα; 300 ml ηλιέλαιο; 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη; 1,5 κουταλιά της σούπας αλάτι; 50 γρ. φρέσκια μαγιά ή 2 φακελάκια ξερή; 2 αυγά (ασπράδια μέσα στην ζύμη και οι κρόκοι για επάλειψη); 1 κιλό και ένα μικρό ποτήρι αλεύρι

Giota Koko @GiotakiKoko

xanthi

Μια υπέροχη ζύμη που μπορούμε να την γεμίσουμε με ότι θέλουμε είτε αλμυρά είτε γλυκά!!!

Δες περισσότερα

Άτσμα!!!

Giota Koko @GiotakiKoko

xanthi

Μια υπέροχη ζύμη που μπορούμε να την γεμίσουμε με ότι θέλουμε είτε αλμυρά είτε γλυκά!!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

600 mlχλιαρό γάλα
300 mlηλιέλαιο
3 κουταλιές της σούπαςζάχαρη
1,5 κουταλιά της σούπαςαλάτι
50 γρ.φρέσκια μαγιά ή 2 φακελάκια ξερή
2αυγά (ασπράδια μέσα στην ζύμη και οι κρόκοι για επάλειψη)
1 κιλό και ένα μικρό ποτήρι αλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, θέλουμε μαλακή ζύμη. Περιμένουμε 1 ώρα και μετά κάνουμε 25 ψωμάκια.
2

Μέσα βάζουμε ότι θέλουμε εγώ τα έκανα αλμυρά έβαλα λουκάνικα και γαλοπούλα- κασέρι.
3

Έπειτα τα βάζουμε στο ταψί και τα καλύπτουμε με μεμβράνη και περιμένουμε άλλη μισή ώρα.
4

Αλείφουμε με τον κρόκο που έχουμε χτυπήσει με λίγο γάλα αν θέλουμε ρίχνουμε και σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδισουν.