Urap latoh

Name: Urap latoh
Yield: untuk 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam latoh segar; 1/2 kelapa yang agak muda yang sudah diparut; 3 buah cabe rawit merah; 1 jari kencur; 2 lembar daun jeruk; Serengah sendok teh terasi; secukupnya Garam dan gula.merah; Mangga muda diserut(kalau ada)

wiwin iswinanti @nanti2303

sentul bogor

Urap latoh

wiwin iswinanti @nanti2303

sentul bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 2 porsi

2 genggamlatoh segar
1/2kelapa yang agak muda yang sudah diparut
3 buahcabe rawit merah
1 jarikencur
2 lembardaun jeruk
Serengah sendok teh terasi
secukupnyaGaram dan gula.merah
Mangga muda diserut(kalau ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci latoh sampai bersih di air yang mengucur sampai pasir lautnya hilang dan bau amis juga hilang
2

Tiriskan
3

Uleg semua.bumbu kecuali kelapa parut
4

Test rasa kemudian campur bumbu dan kelapa parut kalau suka mentah boleh langsung diurap sama.latohnya,kalau mau lebih gurih lagi bumbu sama kelapa parut bisa disangrai sebentar baru diurap sama latohnya
5

Urap latoh siap untuk disantap dengan nasi anget ditambah ikan cuek/pindang goreng