Hancurkan tahu putih sampai halus. Masukan bumbu mie instan, telur, tapung terigu dan merica, campur rata. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambhakan garam sesuai selera

Hancurkan mie sampai berbentuk remahan, taruh dalam wadah. Bulatkan adonan tahu. Gulingkan d remahan mie sampai permukaannya tertutup mie. Tekan sedikit agar mie tidak lepas saat digoreng.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Jangan terlalu sering dibolak balik yah agar mienya tidak lepas.

Hidangkan dengan saus sambal atau cabe rawit. Untuk lauk makan pun inshaallah lezat.