Lele Terbang Sambal Bawang

Name: Lele Terbang Sambal Bawang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg (3 ekor) lele segar; Secukupnya Garam; Tepung Bumbu Sajiku (biar simpel); Secukupnya merica bubuk; 100 gr cabai keriting merah; 1 sdt gula jawa; 1/2 sdt garam; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah

Masbo Kitchen @KnivesnKitchen

Wonosobo

Liat lele di warung makan kok enak, dan di iris pinggir, kayaknya enak deh, langsung tangkap lele di kolam belakang rumah.

Lebih banyak

Lele Terbang Sambal Bawang

Masbo Kitchen @KnivesnKitchen

Wonosobo

Liat lele di warung makan kok enak, dan di iris pinggir, kayaknya enak deh, langsung tangkap lele di kolam belakang rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kg (3 ekor)lele segar
SecukupnyaGaram
Tepung Bumbu Sajiku (biar simpel)
Secukupnyamerica bubuk
Sambal
100 grcabai keriting merah
1 sdtgula jawa
1/2 sdtgaram
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam lele dengan air panas lalu taburi garam selama 15 menit. Setelah itu iris daging dari tengah sampai ke ekor.
2

Panaskan minyak.
3

Taburi lele dengan tepung bumbu dan ditambahi merica bubuk sampai merata sambil ditepuk-tepuk.
4

Setelah itu goreng lele hingga matang. Lalu hidangkan.