Pisang goreng karamel kuah santan

Name: Pisang goreng karamel kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang kepok; Santan kara kecil; secukupnya Garam; 2 sachet SKM putih (saya pakai frisian flag); 1/2 bagian Gula aren/gula merah ukuran besar; 2 sdm gula pasir; 1 gelas belimbing Air; Keju cheddar utk topping (optional aja sih)

Dani Avianika @cook_daniavianika

Ceritanya beli pisang kepok kebanyakan, bingung mau dibikin apa lagi?? Bosen kalau bikin pisang goreng teruss. Kepikiran deh pengen nyoba yg manis legitt 😁😁

Lebih banyak

Pisang goreng karamel kuah santan

Dani Avianika @cook_daniavianika

Ceritanya beli pisang kepok kebanyakan, bingung mau dibikin apa lagi?? Bosen kalau bikin pisang goreng teruss. Kepikiran deh pengen nyoba yg manis legitt 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 memit

Pisang kepok
Santan kara kecil
secukupnyaGaram
2 sachetSKM putih (saya pakai frisian flag)
1/2 bagianGula aren/gula merah ukuran besar
2 sdmgula pasir
1 gelas belimbingAir
Keju cheddar utk topping (optional aja sih)

Tersimpan

Cara Membuat

15 memit

1

Siapkan pisang yg sdh dikupas kulitnya, kemudian di goreng diatas api sedang (pisang boleh dibelah dua, boleh utuh sesuai selera aja). Sisihkan diatas saringan
2

Buat karamel : masukkan gula aren dan gula pasir kedalam panci bersama dgn segelas air, aduk-aduk sampai gula lumer semua dan mengental, matikan api. Kemudian masukkan pisang yg sudah di goreng tadi ke dalam karamel, sambil dibolak balik menggunakan capit agar meresap ke pisang, diamkan bbrp saat.
3

Kuah santan : rebus santan kara bersama dgn susu kental manis, segelas air dan sedikit garam sambil terus diaduk2 sampai mendidih, matikan api
4

Siapkan mangkuk atau piring kecil, tata pisang karamel tuang santannya kemudian beri topping keju parut bila suka
5

Selamat mencoba.... 😊😊