Cireng Isi Bakso

Name: Cireng Isi Bakso
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung Kanji; 100 gram Tepung Terigu; 3 siung Bawang putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap; Secukupnya Minyak goreng; 250 ml Air; Secukupnya Bakso (bisa ganti apa saja sesuai selera); 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Secukupnya Lada; Secukupnya Penyedap

Wildaaaa @wildaslm

Cireng Isi Bakso

Wildaaaa @wildaslm

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

Bahan Cireng
300 gramTepung Kanji
100 gramTepung Terigu
3 siungBawang putih
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap
SecukupnyaMinyak goreng
250 mlAir
Bahan Isian
SecukupnyaBakso (bisa ganti apa saja sesuai selera)
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
SecukupnyaLada
SecukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu, tepung kanji dan penyedap rasa dalam wadah. Campur hingga merata.
2

Haluskan bawang putih. Masukkan ke dalam air. Tambahkan garam, penyedap, dan sedikit minyak goreng. Panaskan sampai benar-benar mendidih.
3

Tuang air mendidih ke campuran tepung. Aduk-aduk. Jika sudah agak dingin bisa diuleni hingga kalis.
4

Potong-potong bakso sesuai selera. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu kemudian masukkan bakso. Beri secukupnya lada, garam, dan penyedap.
5

Ambil sedikit adonan. Pipihkan jangan terlalu tebal. Beri isian. Lalu tutup kembali dengan adonan lain yang sudah dipipihkan. Supaya bentuknya lingkaran bagus bisa menggunakan cetakan lingkaran atau jika tidak ada bisa menggunakan gelas.
6

Goreng cireng dalam minyak dengan api sedang. Jangan lupa dibalik supaya tidak gosong.
7

Cireng isi bakso siap dihidangkan🍽