Risoles isi sayur

Name: Risoles isi sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 250 g tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam; 1 butir telur; Air secukupnya (dikira2 sampe adonan tidak kental dan tdk encer; Bahan isi :; 250 g wortel; 100 g kentang; 3 siung bawang putih; secukupnya Daun bawang; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica

Yulia Kitchen @yuliaap

Bandung

Risoles isi sayur

Yulia Kitchen @yuliaap

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit :
250 gtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
secukupnyaGaram
1 butirtelur
Air secukupnya (dikira2 sampe adonan tidak kental dan tdk encer
Bahan isi :
250 gwortel
100 gkentang
3 siungbawang putih
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kulit aduk hingga rata.
2

Saring adonan hingga tidak ada yg bergerindil
3

Cetak adonan kulit dengan teflon hingga matang
4

Untuk isian. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, kentang, dan daun bawang
5

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
6

Tunggu hingga air menyusut. Lalu angkat
7

Siapkan kulit lumpia, lalu isi dan gulung. Celupkan lumpia ke dalam tepung terigu yg diberi air atau bisa menggunakan telur
8

Gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan.