Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Kalau minyak sudah panas, pakai api sedang tumis bawang merah dan bawang putih + cabe keriting hingga harum. Tambahkan garam sedikit.

Setelah bawang merah putih harum, masukkan udang. Tumis hingga harum. Setelah itu masukkan pete dan tumis bersamaan. Tambahkan sedikit garam. Masukkan tomat yang sudah diptoong segitiga, tumis hingga agak lunak..tambahkan sedikit air.

Lalu masukkan jagung serut, tumis hingga tercampur rata dan matang. Beri garam, lada secukupnya, juga kecap manis. Tambahkan air sediikit sedikit supaya meresap. Kalau lebih suka asin, kecap manisnya sedikit aja, hanya untuk menyeimbangkan rasa. Tapi kalau suka manis, bisa agak banyak kecapnya.

Sajikan