Tahu gejrot rumahan enak dan mudah

Tahu gejrot khas cirebon memiliki cita rasa yang manis, gurih, pedas.
Panganan yang sangat sederhana ini menjadi salah satu jajanan favorit sy waktu kecil. sekarang jarang sy temukan abang abang penjual tahu gejrot keliling dan demi mengobati rasa kangen kita coba buat tahu gejrot ala rumahan dengan memanfaatkan stok bahan yang ada dirumah :)
Tahu gejrot rumahan enak dan mudah
Tahu gejrot khas cirebon memiliki cita rasa yang manis, gurih, pedas.
Panganan yang sangat sederhana ini menjadi salah satu jajanan favorit sy waktu kecil. sekarang jarang sy temukan abang abang penjual tahu gejrot keliling dan demi mengobati rasa kangen kita coba buat tahu gejrot ala rumahan dengan memanfaatkan stok bahan yang ada dirumah :)
Cara Membuat
- 1
Di sini kita pakai tahu mateng krna kebetulan punya stok nya tahu mateng= cuci bersih lalu kukus 20 menit untuk mengurangi kadar airnya hasil tahu jadi lebih kering gak berair,lalu dinginkan dan potong kecil-kecil. Bisa pake tahu pong atau tahu sumedang sesuai selera
- 2
Kuah = rebus air setelah mendidih masukan asam jawa, gula merah, kecap manis, kecap asin masak sampai gula larut kemudian saring
- 3
Uleg kasar = cabe, bawang putih dan bawang merah bersama sejumput garam lalu siram sesendok minyak panas.lalu tuang kuah ke cobek kemudian aduk
- 4
Tata tahu dimangkok/piring lalu sirami dengan kuah tahunya. Tahu gejrot siap di santap ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar