Sambal Ijo a la Mamah

Ceritanya tadi siang tiba-tiba pengen banget makan dengan makanan yg sederhana tapi menggugah selera. Lalu ingat dengan sambal ijo ini. Resep dari mamah. Biasanya kalo bikin sayur sop, mamah jg bikin sambal ini. Tapi dimakan denan nasi hangat dan telur ceplok aja juga mantap surantap koq. 😚👌🏻
Selamat mencoba ya!
Sambal Ijo a la Mamah
Ceritanya tadi siang tiba-tiba pengen banget makan dengan makanan yg sederhana tapi menggugah selera. Lalu ingat dengan sambal ijo ini. Resep dari mamah. Biasanya kalo bikin sayur sop, mamah jg bikin sambal ini. Tapi dimakan denan nasi hangat dan telur ceplok aja juga mantap surantap koq. 😚👌🏻
Selamat mencoba ya!
Cara Membuat
- 1
Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan dan bersihkan
- 2
Bawang daung dan cabe hijau diiris besar-besar.
- 3
Tuangkan minyak goreng secukupnya sampai kira-kira cukup untuk agak merendam semua bahan-bahan diatas. Lalu panaskan
- 4
Tumis semua bahan-bahan diatas sampai aromany keluar. Kalau saya lebih suka kalau sampai ada beberapa bahan yang kecoklatan. Hmm... sedddap nantinya.
- 5
Tiriskan sebentar bahan-bahan. Lalu taruh di atas ulekkan. Tambah garam dan gula sesuai selera. Kemudian, ulek deh. Uleknya jangan terlalu lembut yaa... biarkan tekstur sambalnya kasar agar terasa semua bahan saat disantap.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok atau sesuka kamu! Hii... selamat makan dengan lahap! 😃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (3)