Asian taste Fettucine

Beberapa mjnggu yang lalu diajak suami makan di restaurant Pizza dan Spaghetti. Lalu saya memilih menu baru di sana yaitu Spaghetti Aglio Olio Tuna. Ternyata enak dan tidak membosankan seperti spaghetti biasanya. Ada irisan cabe rawitnya dan ikan tuna nya yang lembut. Lezat sekali. Kemarin saya kangen makan spgahetti lagi. Daripada harus pergi ke restaurant lagi dan makan spaghetti dengan harga cukup mahal (sesekali mah boleh lah ya... 😋) Akhirnya saya mencoba masak sendiri. Tapi kali ini saya mencoba mengolahnya dengan bahan Fettucine. Ini adalah resep Fettucine dengan sentuhan kearifan lokal citarasa Indonesia ☺
Oh ya, teman-teman bisa menambahkan keju mozarella atau daging sapi atau ikan ya... pasti tambah lezat 🙂
Asian taste Fettucine
Beberapa mjnggu yang lalu diajak suami makan di restaurant Pizza dan Spaghetti. Lalu saya memilih menu baru di sana yaitu Spaghetti Aglio Olio Tuna. Ternyata enak dan tidak membosankan seperti spaghetti biasanya. Ada irisan cabe rawitnya dan ikan tuna nya yang lembut. Lezat sekali. Kemarin saya kangen makan spgahetti lagi. Daripada harus pergi ke restaurant lagi dan makan spaghetti dengan harga cukup mahal (sesekali mah boleh lah ya... 😋) Akhirnya saya mencoba masak sendiri. Tapi kali ini saya mencoba mengolahnya dengan bahan Fettucine. Ini adalah resep Fettucine dengan sentuhan kearifan lokal citarasa Indonesia ☺
Oh ya, teman-teman bisa menambahkan keju mozarella atau daging sapi atau ikan ya... pasti tambah lezat 🙂
Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu fetuccine nya. Jangan lupa beri sedikit minyak ke dalam air rebusannya. Saya pernah baca kalau cara ini bisa membuat Spaghetti atau Fettucine menjadi lebih aldente (kenyal)
- 2
Tiriskan sebentar Fettucine yang sudah direbus
- 3
Geprek bawang putih kemudian cincang kasar. Iris kasar juga bawang bombay
- 4
Iris kasar cabe rawit
- 5
Panaskan minyak di atas Pan. Tumis bawang merah dan bawang bombay. Kemudian tambahkan cabe rawit. Lalu tuang sedikit air.
- 6
Tambahkan minyak wijen. Tunggu air mendidih lalu masukkan Fettucine nya
- 7
Taburkan Oregano, lada dan garam secukupnya sesuai selera
- 8
Sajikan hangat-hangat 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar