Rebus kentang sampai matang lalu tumbuk sampai lembut

Goreng bawang merah dan bawang putih lalu tumbuk sampai halus, tambahkan merica secukupnya

Campurkan bumbu halus, daun bawang dan telur ke dalam kentang yg sudah dihaluskan lalu di aduk sampai rata

Setelah rata cetak sesuai selera, lalu balut dengan telur yg sudah di kocok

Goreng dengan api sedang sampai warna kecoklatan. Lalu sajikan