Bersihkan lobster dan sikat. Lalu rebus hingga berwarna orange

Setelah matang. Pecah menjadi 2 bagian antara kepala hingga ekor.

Tumis 2 biji bawang putih yg di cincang halus

Setelah mulai matang masukkan bumbu halus (5 bawang merah 2 bawang putih cabe besar cabe kecil)

Setelah harum masukkan lobster dan tambahkan saos tomat 3 sendok makan dan saos sambal 6 sendok makan serta 2 sendok makan saos tiram.

Beri garam gula dan merica tambahkan air. Tunggu hingga bumbu meresap