Hampap Intalu/telur

Name: Hampap Intalu/telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 telur ayam/bebek; 2 siung Bawang merah, iris tipis; 1 siung Bawang putih, iris tipis; 1 santan kara ukuran kecil; 1 ruas kunyit parut dan peras airnya; Secukupnya Laos; 1 batang Sereh; Secukupnya Garam; 600 ml air

Anni Rahmida @cook_20103698

Jakarta Timur

Ini adalah masakan khas dari Banjrmasin, dengan bahan dasar telur. Biasanya telur yang digunakan adalah telur bebek. Tapi pakai telur ayam negeri/kampung juga bisa.
Waktu saya kecil, menu ini menjadi salah satu menu andalan, dan sekarang anak saya juga sangat menyukainya.

#CABEKU
#Telur3in1

Lebih banyak

Hampap Intalu/telur

Anni Rahmida @cook_20103698

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3telur ayam/bebek
2 siungBawang merah, iris tipis
1 siungBawang putih, iris tipis
1santan kara ukuran kecil
1 ruaskunyit parut dan peras airnya
SecukupnyaLaos
1 batangSereh
SecukupnyaGaram
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama irisan bawang dan bawang putih di dalam panci sedang
2

Masukan santan sambil di aduk terus, masukan laos, sereh dan air perasan kunyit
3

Ceplok 3 telur ke dalam panci
4

Jika sudah matang telur nya, angkat dan sajikan.