Sambel tongkol teilale

Name: Sambel tongkol teilale
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan tongkol; daun bawang; 15 biji cabe rawit (aku suka pedes); 2 biji bawang putih; terasi secukupny; garam; vetsin ato gula; minyak untuk menggoreng; 1-2 sdm teilale

dian arina ningsih @depurngepul

lombok timur

teilale adalah ampas dari santan yang diproses menjadi minyak kelapa.. dan ini kesukaan kebnyakan org, termasuk aku.hehe

Lebih banyak

Sambel tongkol teilale

dian arina ningsih @depurngepul

lombok timur

teilale adalah ampas dari santan yang diproses menjadi minyak kelapa.. dan ini kesukaan kebnyakan org, termasuk aku.hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan tongkol
daun bawang
15 bijicabe rawit (aku suka pedes)
2 bijibawang putih
terasi secukupny
garam
vetsin ato gula
minyak untuk menggoreng
1-2 sdmteilale

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan tongkol lalu bakar sbntar, kemudian suir suir,sisihkan
2

Ulek cabe, bawang putih, terasi,garam,gula/vetsin. kalok udah lembut masukan teilale ulek lagi smpe halus dan menyatu.
3

Iris daun bawang merah dan bawang merah
4

Panaskan minyak, kemudian tuang irisan bawang aduk sampai layu dan tuang sambel ulekan aduk terus, berikan air sedikit.. aduk masukan tongkol aduk lagi hingga airnya mengering. angkat dan sajikan