Tarte Suisse aux pommes

PaulineB
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Lyon

Pour un goûter ou un brunch

Tarte Suisse aux pommes

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Ingrédients

Pour 6 personnes
  1. 2œufs
  2. 75 gbeurre
  3. 70 gsucre en poudre
  4. Sucre glace
  5. 100 gfarine
  6. 1/2sachet de levure
  7. 3 - 4pommes
  8. 1citron

Instructions de cuisine

  1. 1

    Râper les zestes du citron, presser le jus et réserver.

  2. 2

    Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger à nouveau.

  3. 3

    Ajouter la farine petit à petit et la levure, puis les zestes de citron et la moitié du jus de citron.

  4. 4

    Verser la pâte dans un moule et recouvrir ensuite des morceaux de pommes pelées.

  5. 5

    Arroser du reste de jus de citron et enfourner 30 minutes à 180 °C.

  6. 6

    Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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