Sambel tomat terasi

Name: Sambel tomat terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 7 buah Cabe merah keriting; Cabe rawit merah 15 buah (sesuai selera); 1 buah Jeruk sambel; terasi mateng; Sedikit gula merah; Penyedap rasa; Garam; 1 buah Tomat merah

Yovita Dian Juan @yovitadianjuan

Yogyakarta

Sambel favorit aku untuk makan pake lele goreng, nila goreng dan lainnya enak banget. Tambah lalapan. ❤️

Lebih banyak

Sambel tomat terasi

Yovita Dian Juan @yovitadianjuan

Yogyakarta

Sambel favorit aku untuk makan pake lele goreng, nila goreng dan lainnya enak banget. Tambah lalapan. ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
7 buahCabe merah keriting
Cabe rawit merah 15 buah (sesuai selera)
1 buahJeruk sambel
terasi mateng
Sedikitgula merah
Penyedap rasa
Garam
1 buahTomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang merah bawang putih cabe dan tomat. Tumis hingga matang kecoklatan (bawang merah bawang putih dan cabai) terakhir tumis tomat yg sudah dipotong. (Saya pisah numisnya biar rasa asem tomatnya hilang)
2

Siapkan ulekan. Uleg bahan-bahan yg sudah di tumis dan tambahkan bahan pelengkap, (garam, gula merah, penyedap, terasi) uleg sampai halus, terakhir potong jeruk sambal jadi 2 bagian dan tumbuk hingga keluar airnya. Lalu aduk merata.