Gulai telur campur-campur 🥰

Name: Gulai telur campur-campur 🥰
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam; 1 kotak tahu putih; 3 buah terong ungu; 4 buah kentang; 1 bungkus sun kara; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2-3 lembar daun salam; 2 batang sereh

Sintia Angraini @sitiacookpad

🏠 Tangerang

Gulai telur campur-campur 🥰

Sintia Angraini @sitiacookpad

🏠 Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur ayam
1 kotaktahu putih
3 buahterong ungu
4 buahkentang
1 bungkussun kara
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2-3 lembardaun salam
2 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telor dlu, stalh itu kupas kulit telur nya.. kupas juga kentang nya potong menjadi 2 bagian, dan potong terong menjadi 2 bagian juga
2

Blender semua bumbu nya halus yaa gaess eett tapi daun salam sama batang sereh nya engga yaa hehe ☺️
3

Tumis bumbu sampe harum sekalian masukin daun salam sama batang sereh juga yaa, baru deh masukan sun kara 1 bungkus tambahkan air sedikit boleh lah yaa jgn banyak2 hehe aduk2 masukin kentang boleh yaa biar empuk kentang nya, udh gitu masukin juga tuh terong nya.. aduk2 lagi baru deh masukin telor sama tahunya... Jgn lupa tambahin garem sama kaldu sapi yaa biar makin sedeeeep rasanya,,, udh gitu baru deh cek rasa hehehe selamat mencoba teman-teman 🥰🥰❤️