Tuang semua bahan adonan kecuali telur, aduk rata kemudian saring pastikan tdk ada yg bergerindil utk mengurangi resiko kulit sobek

Kocok lepas 2 butir telur, tuang kedalam adonan ketika kulit hendak di cetak, krn terlalu lama telur dlm adonan terkadang membuat adonan menjadi pecah

Sisakan adonan kulit utk bahan celupan (adonan basah)

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan susu uht, kentang, wortel, aduk, 2 hingga wortel empuk, jika kurang empuk bisa tambah air sedikit diamkan sejenak sampai wortel dan kentang benar2 empuk, tapi jgn lupa sesekali diaduk agak bagian bawah tdk kering dan gosong

Jika wortel dan kentang sdh cukup empuk, Masukan keju cedar yg sdh di parut, susu bubuk aduk2 sebentar, kemudian matikan api. Diamkan sampai uap panas menghilang

Cetak adonan kulit satu persatu

Jika sdh dbuat kulitnya, isikan roghut, kemudian selipkan irisan mozarela, gulung dan celupkan ke dalam adonan basah, kemudian guling2 kan keatas tepung panir yg sdh diblender..

Tepung roti diblender agar lebih halus dan tidak boros minyak saat menggoreng..

Siap utk disajikan bersama kopi atau teh hangat sebagai teman disore hari.. Selamat menikmati dan selamat mencoba 🌹