Chiken crispy

Name: Chiken crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam; 1/2 kg Terigu; 3 sdm Tepung maizena; Bawang putih..merica..garam..penyedam; Minyak

Indah @cook_20387764

Karawang Jawa Barat

Hmpir smua anak suka chiken ya .krna gurih dan crispy nya..sama kyk anakku..sy jarang bgt pake tepung instan yg sudah bnyk dijual sy lbih suka buat sndiri jdi penyedap nya bisa sesuai takaran kita...soal rasa dijamin enak..renyah nya lbh tahan lama jg lohh bunda..😊😊selamat mencoba😊😊😘

Lebih banyak

Chiken crispy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgpaha ayam
1/2 kgTerigu
3 sdmTepung maizena
Bawang putih..merica..garam..penyedam
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan paha ayam..lalu tusuk2 pake garpu..atau dibelah2 dikit jgn smpai terlepas dari tulang dagingnya
2

Haluskan bawang putih,,merica,garam penyedam..tambahkan air rendam ayam satu atau dua jam dlm kulkas agar bumbu meresap..
3

Campurkan terigu dan maizena..tmbahkan garam 2sdt dan penyedap,merica bubuk secukupnya
4

Lalu ayam yg sudah direndam balurkan dalam tepung kering sampai menempel sambil ditekan2...lalu angkat dan masukan dalam air rendaman dan balurkan lagi kedalam tepung kering sampai tepung kering menempel dan merata..
5

Goreng dalam minyak panas setelah merekah kecilkan api agar ayam bner2 matang dalamnya...dan dibolak balik tggu smpai kecoklatan
6

Setelah matang angkat dan sajikan