Donat Tanpa Telur White Ring
Ini donat super ekonomis dan porsi kecil. Pas buat saya yang suka nyemil tapi ga berlebihan hehe
Eitsss walaupun gitu, donat ini berhasil menghasilkan "White Ring" 😍
Sedikit tips White Ring ala" saya sendiri (berdasarkan pengalaman kemarin) :
1. Pastikan ragi aktif, jika tidak mengeluarkan busa dalam waktu 5-10 menit. Ulangi dengan suhu air berbeda.
2. Pastikan pada proses proofing (sebelum digoreng), adonan telah mengembang ringan.
3. Minyak jangan terlalu panas agar donat tidak gosong.
4. Balik adonan 1 kali saja
Semoga bermanfaat 🙏🏻
Alhamdulillah berhasil setor "BERES CLOVER" ♥️
#beres_donatwhitering
#beresclover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#donatekonomis
Donat Tanpa Telur White Ring
Ini donat super ekonomis dan porsi kecil. Pas buat saya yang suka nyemil tapi ga berlebihan hehe
Eitsss walaupun gitu, donat ini berhasil menghasilkan "White Ring" 😍
Sedikit tips White Ring ala" saya sendiri (berdasarkan pengalaman kemarin) :
1. Pastikan ragi aktif, jika tidak mengeluarkan busa dalam waktu 5-10 menit. Ulangi dengan suhu air berbeda.
2. Pastikan pada proses proofing (sebelum digoreng), adonan telah mengembang ringan.
3. Minyak jangan terlalu panas agar donat tidak gosong.
4. Balik adonan 1 kali saja
Semoga bermanfaat 🙏🏻
Alhamdulillah berhasil setor "BERES CLOVER" ♥️
#beres_donatwhitering
#beresclover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#donatekonomis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang. Tambahkan gula pasir dan ragi instan kedalam air hangat, aduk rata. Tunggu 5-10 menit sampai ragi aktif.
- 2
Tambahkan tepung terigu, susu dan bahan biang sedikit demi sedikit. Saat setengah kalis, tambahkan margarine/ butter.
- 3
Uleni hingga kalis elastis
- 4
Tunggu hingga mengembang 2-3 kali lipat
- 5
Setelah mengembang hasilnya seperti ini
- 6
Cetak donat, lalu beri kertas roti. Bila tidak ada, letakkan pada alas yang sudah diberi margarine tipis" agar tidak lengket. Tunggu 1 jam hingga mengembang ringan.
- 7
Panaskan minyak, saat suhu minyak panas sedang, masukan donat. Pastikan api tidak terlalu besar. Sedang cenderung kecil
- 8
Balik 1 kali. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)