Donat lembut

Name: Donat lembut
Yield: 14pcs uk sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough :; 250 gr terigu/25 sendok makan terigu; 5 sdm gula pasir; 1 sdm fermipan; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm mentega; Secukupnya air dingin; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan topping :; Secukupnya dcc coklat; 2 sdm mentega; Secukupnya mesis; Secukupnya keju; Secukupnya Gula bubuk

Dapur Ibnu @Fani9699

Donat lembut

Dapur Ibnu @Fani9699

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14pcs uk sedang

Bahan dough :
250 grterigu/25 sendok makan terigu
5 sdmgula pasir
1 sdmfermipan
1 sdmsusu bubuk
1 sdmmentega
Secukupnyaair dingin
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan topping :
Secukupnyadcc coklat
2 sdmmentega
Secukupnyamesis
Secukupnyakeju
SecukupnyaGula bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, gula, ragi, susu bubuk. Beri air dingin sedikit2. Uleni adonan hingga sedikit kalis
2

Beri mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Bisa sambil dibanting pelan adonannya agar cepat kalis
3

Diamkan dan tutup adonan 30 menit/hingga mengembang 2x lipat
4

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi adonan kecil2. Bulatkan
5

Bolongi adonan tengahnya/bentuk seperti donat. Goreng satu per satu adonan diminyak panas. Goreng dengan api kecil
6

Tim dcc coklat dan mentega hingga cair. Setelah donat ditiriskan masukan kedalam tim dcc coklat dan beri taburan keju dan mesis. Atau aduk donat dengan gula halus. Sajikan😊