Bubur ketan hitam

Name: Bubur ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg beras ketan hitam; 1/4 gula merah; 3 sdm gula putih (sesuai selera); Vanili; 1/2 sdt garam; 3 lembar daun pandan; 2 sachset santan kara (65ml); Air secukup ny

Arlina Rachmawan @Nadha_d0707

Sidoarjo

Bubur ketan hitam

Arlina Rachmawan @Nadha_d0707

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgberas ketan hitam
1/4gula merah
3 sdmgula putih (sesuai selera)
Vanili
1/2 sdtgaram
3 lembardaun pandan
2 sachsetsantan kara (65ml)
Air secukup ny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan beras ketan lalu rendam selama 1 jam
2

Lalu masak beras ketan dengan metode 5307 x (rebus 5 menit di hitunf dari mendidih, matikan kompor tutup rapat panci rebusan, diamkan selama 30 menit
3

Lalu masak lagi selama 7 menit di hitung dari mendidih. Metode ini bertujuan untuk menghemat gas) atau sampai matang
4

Masukkan gula,vanili aduk rata. Matikan kompor, dan sisihkan
5

Rebus santan kara dengan segelas air, daun pandan dan garam sambil di aduk
6

Sajikan bubur ketan dengan santan