Sticky rice manggo ala² akooh

Name: Sticky rice manggo ala² akooh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram beras ketan, cuci lalu rendam selama kurang lebih 2 jam; 100 ml santan kental instan; 400 ml air; 1 lembar daun pandan,; 4 sendok makan gula pasir; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air; 1-2 buah mangga, potong-potong

divitarmiji150993@gmail.com @cook_20942681

Sticky rice manggo ala² akooh

divitarmiji150993@gmail.com @cook_20942681

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramberas ketan, cuci lalu rendam selama kurang lebih 2 jam
100 mlsantan kental instan
400 mlair
1 lembardaun pandan,
4 sendok makangula pasir
1 sendok tehgaram
1 sendok tehtepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
1-2 buahmangga, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus beras ketan sampe setengah masak kurang lebih 10-15 menit.
2

Campurkan santan, air, daun pandan, gula dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk., bisa tambahkan gula pasir, kalo kurang maniss ya.
3

Siapkan mangkok ukuran sedang, masukan ketan yang sudah dikukus ke mangkok.
4

Ambil 150 ml larutan santan dan gula, tuangkan ke dalam mangkok berisi ketan, campur sampai santan terserap oleh ketan.
5

Kukus kembali sampai matan kira² 20menit.
6

Untuk fla nya(saus), didihkan kembali larutan santan. Tambahkan lagi gula 1 sendok makan, beri larutan maizena. Masak hingga saus mengental sambil diaduk.
7

Sajikan dgn potongan² mangga di siram dgn fla nya (saus) di atas ketan tadi.. dan siap di santap..
8

Dan selamat menikmati.