Kawaii fudge brownies
Kalau resep sebelumnya sy post resep brownies yang texturnya lebih cake, kali ini hasil browniesnya akan lebih melting fudgy yuummmm..
Untuk dekorasinya optional ya. Kalau tidak mau pakai cookies diatasnya bisa diganti toping brownies pada umumnya. Seperti, parutan keju, chocochip, nutella, almond, dll.
Kawaii fudge brownies
Kalau resep sebelumnya sy post resep brownies yang texturnya lebih cake, kali ini hasil browniesnya akan lebih melting fudgy yuummmm..
Untuk dekorasinya optional ya. Kalau tidak mau pakai cookies diatasnya bisa diganti toping brownies pada umumnya. Seperti, parutan keju, chocochip, nutella, almond, dll.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang. Oles dengan mentega tipis saja. Saya pakai loyang 20x20x4cm bisa juga pakai loyang brownies 10x30cm. Panaskan oven 180*c
- 2
Cairkan dcc dan butter dengan cara au bain marie atau di tim. Sisihkan
- 3
Siapkan semua bahan. Sambil menunggu coklat agak dingin.
- 4
Kocok telur dan gula halus sampai mengembang dan creamy.
- 5
Masukkan coklat yang sudah cair.
- 6
Saring tepung, cocoa powder dan garam. Masukkan ke dalam adonan perlahan. Sambil di aduk dengan spatula atau mixer juga boleh dengan kecepatan paling rendah.
- 7
Masukkan choco chip dan walnut. Lalu diaduk rata
- 8
Tuang kedalam loyang. Beri topping sesuai selera Panggang selama kurang lebih 25 menit sesuaikan dengan oven masing2.
- 9
Note: saya menggunakan unsalted butter. Jika akan menggunakan butter yang sudah asin. Penggunaan garam bisa di skip.
- 10
Kalau mau dekorasi dengan cookies, bisa dipersiapkan terlebih dahulu sebelum membuat adonan brownies. Resepnya 100gr unsalted butter, 50gr gula halus, 1kuning telur, 200gr tepung protein rendah, 1sdt vanila essence
- 11
Caranya: lumatkan dan campur butter dan gula sampai lembut dengan spatula. Masukkan telur dan vanilla essence aduk rata. Terakhir masukkan tepung uleni hingga menjadi satu. Jika mau diberi warna boleh. Kemudian lapisi dengan plastic wrap masukkan kulkas kurang lebih 30 menit. Giling dan cetak sesuai selera. Tempelkan diatas brownies sebelum di panggang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar