Cuci sayuran, untuk wortel, daun bawang dan kubis iris tipis-tipis

Haluskan bawang putih, merica dan garam

Siapkan tepung campur dengan sayuran dan bumbu halus. Tambahkan air dan aduk hingga merata, diamkan kurang lebih 30 menit

Panaskan minyak dan masukan adonan dengan sendok sayur satu persatu hingga adonan habis

Goreng hingga warna berubah keemasan angkat dan tiriskan. Gorengan bakwan siap di hidangkan