સૌપ્રથમ એક પેનમાં પાણી મુકો પાણી થોડીવાર ઉપડી જાય પછી તેની અંદર આદુ મરચાની પેસ્ટ લસણની પેસ્ટ અજમો મરચું ધાણા જીરુ મીઠું અને થોડી છાશ ઉમેરી ઉકળવા દો.

ત્યારબાદ વિસ્ક ની મદદથી લોટ અને છાશ પાણીના મિશ્રણ ને એકદમ પરફેક્ટ રીતે મિક્સ કરો કોઈપણ પ્રકાર ના લ્મસ ન પડે એનું ધ્યાન રાખો

હવે પેનને ગેસ ઉપરથી નીચે ઉતારી પરફેક્ટ લી મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેલથી થાળીને ગ્રીસ કરો તેના ઉપર આ મિશ્રણને થોડું જાડું એવું પાથરી દો

હવે પેનમાં તેલ મૂકો ત્યારબાદ તેમાં રાઈ જીરુ લીમડાના પાન આદુ મરચાની પેસ્ટ લસણની પેસ્ટ નો વઘાર કરી કટીંગ કરેલ પીસ ની અંદર નાખો