Saya beli kaki babi yg sdh dipotong dan d bakar bolu nya ya moms, cuci bersih kaki babi, taburin garam sebentar, cuci lg, tiriskan.

Rebus kaki babi sebentar sampai busa kotoran terangkat, angkat busa, tiriskan.

Rebus lg kaki babi selama 30 menit, angkat, tiriskan. Sisa air rebusan bisa untuk kaldu kl masak lg.

Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum dan berwarna agak kecoklatan, masukan cabai, aduk sebentar.

Masukan kaki babi, aduk sebentar sampe tercampur, masukan saos tiram, arak masak, kecap manis, garam, gula, aduk rata, masukan air atau bekas rebusan td sampai babi terendam. Tutup

Rebus selama 1 jam minimal, lebih lama lbh bagus biar empuk. Tambahkan air bila perlu.

Jika air sudah surut dan babi sudah empuk. Tes rasa lagi, kemudian angkat.

Sajikan selagi hangat ya moms. Selamat mencoba 🥰