Pertama, cuci kentang dan dada ayam sampai bersih. lalu potong sesuai selera.

Panaskan air untuk merebus kentang. diamkan hingga mendidih, tunggu sampai kentang matang dan empuk.

Panaskan wajan untuk melelehkan butter unsalted. lalu tuang kedalam daging yang sudah dipotong lalu tambahkan bubuk daun basil aduk hingga merata. lalu diamkan sampai meresap.

Setelah itu, panaskan wajan lalu masak daging yang sudah diberikan butter hingga kecoklatan. taburkan sedikit lada dan garam.

Kentang yang sudah direbus tadi. dikupas lalu ditumbuk bersamaan dengan keju,bubuk daun basil, butter cair, dan susu ultra fullcream sampai halus.

Setelah itu, mashed potato dan ayam siap disajikan.