Cumi asin saos mentega

Name: Cumi asin saos mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons cumi asin; 1/2 bawang bombay; 2 cabe keriting; 2 cabe rawit; 3 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; secukupnya Saori; 1 tutup gula (saya pakai gula singkong); 4 sdm tepung bumbu; 3 sdm tepung terigu; 4 bawang putih geprek; 1 wortel; 2 SDM mentega

Lussi Atika @cook_15990395

Cumi asin saos mentega

Lussi Atika @cook_15990395

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 onscumi asin
1/2bawang bombay
2cabe keriting
2cabe rawit
3 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
secukupnyaSaori
1tutup gula (saya pakai gula singkong)
4 sdmtepung bumbu
3 sdmtepung terigu
4bawang putih geprek
1wortel
2 SDMmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang putih bawang Bombay dan wortel
2

Iris cumi cumi berbentuk ring lalu rendam degan air hangat +- 10 menit agar tidak terlalu asin
3

Buat tepung terigu dan bumbu menjadi adonan kering dan basah
4

Masukkan cumi ke adonan basah lalu pada saat akan menggoreng masukkan di adonan kering lalu goreng cumi setelah matang tiriskan
5

Masukkan 2 SDM mentega lalu tumis wortel, bawang putih dan bawang Bombay tambahkan saus sambal, saus tomat dan Saori tambahkan gula
6

Masukkan cumi lalu icip rasa
7

Cumi saos mentega siap dihidangkan