लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आटा गूंथ लें और छोटी छोटी गोली बना लें।
- 2
सतू मे प्याज़, अदरख लहसुन मिर्च, तेल,धनिया पत्ती, नीबू का जूस, नमक और सारा समान मिला लें।
- 3
आटा का एक गोली और उसमे सत्तू डालकर गोल कर ले।
- 4
तवा गरम करें और गैस कम कर दे।उस पर सारा लिट्ट डालकर कम गैस पर पाकक ले
- 5
दोनों तरफ से पकाये ।इसको पकने मे कम से कम 20 से 30 मिनट लगते है।
- 6
उसमें घी डालकर अच्छे से मिला लें।और गरम गरम खाये।
- 7
चोखा बनाने के लिए आलू और बैगन टमाटर को पक्का ले।सारे को मिक्स करें और हरी मिर्च, नामक,तेल,अदरख लहसुन डालकर मिला लें।
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