Tumis Terong Ungu Saus Tiram

Name: Tumis Terong Ungu Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong ukuran sedang (potong tdk trllu tebal); 2 siung Bawang putih (iris); 3 siung Bawang merah(iris); 3 buah Cabai keriting/bisa cabai merah/cabai rawit (iris); sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; 1 sdt Saori saus tiram; secukupnya Air; sedikit Saus sambal (karena tdk ada tomat/saus tomat); secukupnya Minyak goreng

Song He He @cook_14216648

DIY, Indonesia

#DiKosAja Hanya anak kosan yg bertahan di tengah wabah. Memasak menggunakan panci listrik 😬. Semangat semua. Stay Safe! #DiRumahAja.

Lebih banyak

Tumis Terong Ungu Saus Tiram

Song He He @cook_14216648

DIY, Indonesia

#DiKosAja Hanya anak kosan yg bertahan di tengah wabah. Memasak menggunakan panci listrik 😬. Semangat semua. Stay Safe! #DiRumahAja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 buahTerong ukuran sedang (potong tdk trllu tebal)
2 siungBawang putih (iris)
3 siungBawang merah(iris)
3 buahCabai keriting/bisa cabai merah/cabai rawit (iris)
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
1 sdtSaori saus tiram
secukupnyaAir
sedikitSaus sambal (karena tdk ada tomat/saus tomat)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Goreng potongan terong 1/2 matang. Sisihkan.
2

Tumis bahan yg sudah diiris sampai harum. Ingat apinya kecil saja (Jika pakai panci listrik, pilih mode panas kedua). Minyak sedikit.
3

Masukkan saori, gula, garam. Aduk. Tambahkan air. Cicipi rasa dan koreksilah.
4

Masukkan terong 1/2 matang tadi lalu aduk. (saya menambahkan sedikit saus sambal). Cicipi rasa dan koreksilah.
5

Setelah dirasa sudah matang & sesuai selera, sajikan.